сотрудники                                        
Среда
17.08.2022
10:07
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Заведующий
Холодова Инна Юрьевна
МБДОУ "Золотой ключик" с.Покровское
Главная Регистрация Вход
Организация питания »
2022 год

Меню сайта

Мы в ОК

Телефон доверия

НОК

ЦВР

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 139

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным летне – осенним и зимне – весенним меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста согласно СанПин,  утвержденного заведующим ДОУ. К 10-дневному меню разработаны технологически карты. На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование на день и утверждается заведующим ДОУ. Для детей в возрасте от 2 до 3 лет и от 3 до 7 лет меню – требование составляется отдельно. Ежедневно осуществляется контроль качества доставляемых продуктов в ДОУ, правильность хранения, соблюдение сроков реализации, а также контроль соблюдения натуральных норм при составлении меню-раскладок, качества приготовления пищи.

Приказ № 149 от 23.07.2020г "Об утверждении Положения об организации питания"

Меню зимне-весеннее 10-ти дневное - 2022г

Меню летне-осеннее 10 дневное - 2022г

 

 

ПЕРЕЧЕНЬ

документов по организации питания в

МБДОУ «Золотой ключик »  с. Покровское

№  п/п

Наименование документа

Ответственные за ведение

1.

Заявка на питание

воспитатели

2.

Бракеражные журналы

Зам зав по АХР

3.

10-ти дневное меню

заведующая

4.

Ежедневное меню

Зам зав по АХР

5.

Технологические карты блюд

Зам зав по АХР

6.

Калькуляционные карты

Зам зав по АХР

7.

Приходные документы  на поставляемую продукцию

Зам зав по АХР

8.

Документы, подтверждающие качество поступивших продуктов (сертификаты соответствия, ветеринарные свидетельства, удостоверения качества)

Зам зав по АХР

9.

Информация о производителях продуктов (товарные ярлыки)

Зам зав по АХР

10.

Сборник рецептур по организации питания в ДОУ

заведующая, Зам зав по АХР

 

 Памятка участнику закупки при нарушении условий исполнения государственного/муниципального контракта

 

__
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!

_

Витрина закупок РО

Победители

Администрация

РУО

Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Август 2022  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Архив записей

Друзья сайта